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[愛生活] 類風濕性關節炎患者的飲食須知及5食療方

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發表於 2013-12-30 00:16 |顯示全部帖子
本帖最後由 夢紫曰@EK 於 2013-12-30 00:16 編輯

類風濕性關節炎是一種原因不明的關節及關節周圍組織的非感染性炎症爲主的慢性全身性疾病,屬結締組織疾病。其發病率3%0左右,各年齡組均可發病,女性高于男性,男女之比通常爲1:4,尤以成年女性好發。
  類風濕性關節炎屬于中醫學的“痹證”,也稱之爲“頑痹”、“曆節病”,其病機爲素體正氣虧虛,複感風寒濕之邪,血氣不行,關節痹塞;或風寒濕(熱)之邪流滯筋骨關節,久之損傷肝腎陰血,筋脈失養。故見關節腫痛、僵硬、屈伸不利、活動障礙、筋攣諸症。
  類風濕性關節炎的飲食注意點是什麽?類風濕性關節炎會給患者在生活中帶來巨大的困擾。都迫切想治愈這種疾病,對于類風濕性關節炎的飲食的注意點,也是大家在治療類風濕性關節炎中需要特別注意的。
  類風濕性關節炎的飲食注意點是什麽?較爲常見的有:
  1、合理膳食。要注意過食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能、低糖、低鹽,少量多餐、少刺激性食物。烹調食物要色、香、味均佳,且易消化。膳食中糖類、蛋白和脂肪的比例以 3 : 2 : 1 爲合適。多用植物油,如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動物油比例 2 : 1 爲宜。飲食熱能分配以早 餐 30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 爲合適。水果應根據個人飲食習慣和病情決定。
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(黑木耳紅棗羹)
  2 、以素食爲主,飯後宜食用水果。蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿蔔、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。動物肉類選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚肉等。適量多食動物血、蛋、魚、蝦等。
  3 、膳食營養要全面,不要忌口和偏食,一些食物應限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、幹酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高動作脂肪和高膽固醇食物,少食用甜食,少飲酒和咖啡、茶等飲料。
  適宜的膳食調補,對本病的治療有益,具體調補又應結合患者的形質及痹邪的偏盛予以實施:
  形瘦相火偏旺者,宜食清涼之品如蓮子心、百合等;形胖氣虛多痰者,宜食薏苡仁、山藥、扁豆等;
  風邪偏盛者,宜食豆豉、荠菜;寒邪偏盛者宜以茴香、桂枝、花椒佐菜;濕邪偏盛者,宜食薏苡仁、赤小豆、炒白扁豆;
  熱邪偏盛者,宜食馬蘭頭、通心草煨鴨、青菜、水果等。以下飲食配方供選擇應用。
  類風濕性關節炎食療5方:

(豬肉辣椒湯)
  1、辣椒豬肉湯:瘦豬肉100克,辣椒根90克。將瘦豬肉洗淨,切塊,辣椒根水洗後用紗布包好,封口。再把豬肉、辣椒根、蔥段、姜片、花椒一起放入砂鍋內,加水適量,先用武火燒沸,改用文火炖煮半小時至肉爛,去辣椒根,吃肉飲湯,每日1劑。本方具有溫經散寒、祛濕止痛的功能,適用于關節疼痛較劇者。熱痹忌服。
  2、桂漿粥:肉桂10克,粳米50克,紅糖適量。將肉桂研成細末,粳米洗淨,常法煮粥,待粥將熟時,加入肉桂末、紅糖,再煮沸1-2次即成。趁熱空腹吃下,每日1劑,3—5日爲1個療程,有效再服1-2個療程。本方具有溫經散寒,暖胃止痛的作用,適用于寒痹。熱證及陰虛火旺者禁用。
  3、獨活當歸酒:獨活、杜仲、當歸、川芎、熟地黃、丹參各30克,白酒1000毫升。先將上述6種藥物研細,分別用紗布包好,放入白酒中,加蓋密封,放火旁煨24小時,候冷即可,不拘時飲之。本方具有補肝腎、強筋骨,祛風濕的作用,適用于肝腎虧虛,風濕痹痛者。關節炎早期及熱痹者禁服。
  4、黃花菜根酒:黃花菜根、黃酒各50克,將黃花菜根洗淨,放入鍋內,加水適量,先用武火煮沸,改用文火煎煮30分鍾,去渣取汁,衝黃酒內服。每日2次,連服數天。本方具有清熱通絡的作用,適用于熱痹、關節紅腫疼痛明顯者。關節無紅熱者忌服。
  5、茄根酒:茄子根(或白茄根)90克,白酒500毫升,將茄子根洗淨,切碎,用白紗布包好,封口,再將茄子根放入白酒中浸泡3日,啓封即可飲用。每次飲15毫升,每日2-3次,連服7-10日。本方具有清熱祛風,除濕通絡的作用,適用于熱痹、關節紅腫熱痛、口渴、便幹、發熱等症。關節無紅熱者忌服。

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發表於 2013-12-30 01:53 |顯示全部帖子

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發表於 2013-12-30 08:52 |顯示全部帖子

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發表於 2013-12-30 10:17 |顯示全部帖子
靜思晨語

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發表於 2013-12-30 14:52 |顯示全部帖子
我們要會適時地DELETE,卸下不必要的煩惱,四處拷貝週圍的歡樂,黏貼到自己的心情中

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發表於 2013-12-31 06:56 |顯示全部帖子

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發表於 2014-5-5 20:29 |顯示全部帖子

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發表於 2014-7-25 16:36 |顯示全部帖子

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發表於 2014-7-26 22:22 |顯示全部帖子
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