~猴年輕鬆瘦!5種減重水果輪著吃~

熱度 2已有 185 次閱讀 2016-2-8 09:11 |個人分類:蔬果減肥養顏|關鍵詞:~猴年輕鬆瘦!5種減重水果輪著吃~


猴年輕鬆瘦!5種減重水果輪著吃


歡喜迎新春,少不了美味的食物,許多人對豐盛的年菜、

琳瑯滿目的零嘴糖果來者不拒,一整天嘴巴吃不停,

吃了就睡,睡飽又吃,不但對健康造成很大的負擔,

更容易讓自己在短短幾天變成「大隻佬」!

營養師提醒,想要維持窈窕身材,除了要「少吃多動」之外,

別忘了每天要吃對低GI的減重水果。


番茄茄紅素能抑制血糖快速上升,具有代謝脂肪、避免脂肪囤積的作用。
番茄茄紅素能抑制血糖快速上升,具有代謝脂肪、避免脂肪囤積的作用。


維持窈窕身材 巧吃低GI水果

大千綜合醫院營養師江仕峯表示,

想要在年節期間或年後能夠維持體態的勻稱,

或是讓胖了一圈的身型恢復,還是要遵循「少吃多動」的健康策略。

所謂「少吃多動」,建議採均衡飲食,再搭配少油、少糖、少鹽,

以及增加膳食纖維攝取的飲食模式。

另外,善用水果的營養特性,在每天2至3份水果的建議攝取量中,

輪流替換高纖、低GI值的水果種類,對於減重和降低血脂也有幫助的效果。


吃對水果能減重!營養師推薦5種好果子

而在眾多水果中,江仕峯營養師特別推薦

小番茄、芭樂、蘋果、奇異果和木瓜,

所含可幫助減重的營養素和植化素成分不盡相同,

每天清洗後直接吃原形,美味又健康。



1.小番茄:

番茄的纖維質豐富,熱量又低,吃下1顆中型番茄或13顆聖女小番茄,

熱量約35大卡左右,不到13顆葡萄約75大卡的1/2,

且豐富的茄紅素能抑制血糖快速上升,具有代謝脂肪、

避免脂肪囤積的作用,是吃水果減重不可或缺的選擇之一。

另外,吃下13顆小番茄,就已足夠1日所需的維生素C量。




2.芭樂:

芭樂為低熱量、高纖維、低GI水果,每100公克熱量不到40大卡,

且水分高,有飽足感;維生素C比柑桔多8倍,是天然美白的聖品,

也是減重水果中不錯的選項。

此外,芭樂富含的維生素C,也是對抗亞硝酸鹽的好幫手,

過年吃香腸或加工肉品食物時,別忘了搭配芭樂,飲食更健康!

年節期間吃太多魚肉和高油脂食物,不妨吃些蘋果來幫助消脂減重。
年節期間吃太多魚肉和高油脂食物,不妨吃些蘋果來幫助消脂減重。

3.蘋果:

蘋果的果肉含果膠質,果皮含有豐富的非水溶性纖維,

再加上含豐富的有機酸類成分,能刺激腸道蠕動,

幫助消化,有助於正常排便。而日本曾有人體實驗發現,

每天吃2個蘋果,3周後血液中三酸甘油酯下降約21%,

因此年節期間吃太多魚肉和高油脂食物,不妨吃些蘋果來改善。

需注意的是,

蘋果近一半的維生素C及芳香物質就分佈在緊貼果皮的部位,

所以吃蘋果可別先把皮削光光喔!



4.奇異果:

每100公克奇異果含3公克的膳食纖維,GI值低,

且奇異果的纖維多屬果膠,可以促進腸胃蠕動、

預防便秘,幫助維持窈窕好身材;

奇異果中的蛋白水解酶,能幫助肉類消化,減少脂肪的囤積,

年節吃的太多造成消化不良時,就吃顆奇異果來幫助消化吧!

此外,奇異果的維生素C,可以提高身體的免疫力,

且能使三酸甘油酯、膽固醇加速轉化為膽酸,

保持血管壁的彈性,預防心血管疾病。


5.木瓜:

木瓜的纖維豐富,是標準的低GI減肥好食物,

黃木瓜每100公克的熱量只有約40大卡,青木瓜的熱量更低。

木瓜含豐富的果膠,有助整腸通便,可以減少廢物在體內的囤積。

此外,木瓜中含有木瓜酵素,能夠分解肉類蛋白質和脂肪,

預防消化不良,也能可以減少因為吃肉類而積聚在下半身的脂肪。


木瓜中含有木瓜酵素,能夠分解肉類蛋白質和脂肪,預防消化不良。
木瓜中含有木瓜酵素,能夠分解肉類蛋白質和脂肪,預防消化不良。


水果何時吃?原則上餐前吃能減重

至於水果究竟應該餐前吃還是餐後吃,江仕峯營養師表示,站在減肥的角度,

餐前食用1份蔬果,確實可以減少該餐其它食物的攝取,讓吃進去的熱量少一點。

但是,如果餐前空腹吃了太酸、太甜水果,如葡萄、鳳梨、葡萄柚、檸檬等,

則會刺激胃酸分泌引發不適,因此建議有胃食道逆流、胃潰瘍等症狀的人,

最好還是飯後吃較理想。

此外,含非水溶性膳食纖維豐富的水果,如鳳梨、芭樂、水梨等,

也要避免餐前空腹吃,有消化性潰瘍病史的民眾更是建議忌口,

以免粗纖維傷害胃壁及消化道刺激,造成潰瘍出血或加重病痛。




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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 老孤雁@EK 2016-2-8 11:42
  
回復 慎思@EK 2016-2-8 11:44
  

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