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[愛生活] 蒲公英食療養生秘方清火消炎抗癌的功效最佳

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發表於 2014-8-7 14:25 |顯示全部帖子

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生吃 將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝幹蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。

涼拌 洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘,瀝水,再用冷開水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。

做餡 將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯後,稍攥、剁碎,加作料調成餡(也可加肉)包餃子或包子

煮湯熬粥 為了減少蒲公英苦味,食用時可將其洗凈後在開水或鹽水中煮5~8分鐘,然後泡在水中數小時,將苦味浸出沖洗幹凈,再煮湯或熬粥。

蒲公英茶 幹燥蒲公英75克,水1000毫升,將蒲公英洗凈,放入鍋中,加水淹過蒲公英,大火煮沸後蓋上鍋蓋,小火熬煮1小時,濾除葉渣,待涼後即可飲用

蒲公英粥 蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清熱解毒、消腫散結。

蒲公英茵陳紅棗湯 蒲公英50克,茵陳50克,大棗10枚,白糖50克,制成湯,可治療急性黃疸型肝炎。

蒲公英桔梗湯 蒲公英60克,桔梗10克,白糖少許,一起煎成湯,對癰疽有一定療效

蒲公英玉米湯 蒲公英60克,玉米蕊60克,加水濃縮煎服或代茶飲,用於治療熱淋、小便短赤。

蒲公英炒肉絲 豬肉100克,蒲公英鮮葉或花莖250克。將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈,瀝水,切段。豬肉洗凈切絲。油鍋燒熱,下肉絲煸炒,加入芡汁炒至肉熟時,投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味,出鍋裝盤即成。蒲公英具有清熱解毒、利尿散結的功效。豬肉具有滋陰潤陽、補中益氣的功效。

蒲公英食療價值不凡,但要註意,陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用,且用量不宜過大,過大易致緩瀉。
我們要會適時地DELETE,卸下不必要的煩惱,四處拷貝週圍的歡樂,黏貼到自己的心情中

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發表於 2014-8-7 14:56 |顯示全部帖子

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發表於 2014-8-7 15:08 |顯示全部帖子

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發表於 2014-8-7 19:38 |顯示全部帖子

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發表於 2014-8-8 00:03 |顯示全部帖子
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