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[愛生活] 消水腫多喝點薏仁白木耳湯

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發表於 2015-1-5 17:15 |顯示全部帖子
冬季氣候趨寒,身體基礎代謝率下降,久坐的上班族容易臉部、小腿水腫;此外,飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫,而給人精神不佳、皮膚不好,甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力,除了多運動外,在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物,也是重要的關鍵。例如“薏仁”就具有消水腫、美膚的效果。

  中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道“薏仁白木耳湯”,即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁,再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品“白木耳”,不僅熱量低,因含有大量的膳食纖維,有助排便並保健腸道,以及可增加飽足感,降低食欲。

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  【薏仁白木耳】食譜

  食材:

  白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。

  步驟:

  1.白木耳及薏仁泡水一晚。

  2.薏仁加入熱水中煮熟,並加入黑糖。

  3.放入地瓜煮軟後,將白木耳放入。

  4.最後關火放入杏仁粉。

  薏仁好處

  薏仁被稱作“漢方中的平民天後”,含有豐富的維生素B群和纖維質,能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血,預防肌膚粗糙;此外,還能利尿消水腫,有助於改善水腫型肥胖,使皮膚光滑細嫩。

  白木耳好處

  白木耳,又稱銀耳,富含膳食纖維,能保健腸道、穩定血糖,並且降低膽固醇;其富含多糖體,促進抗體的形成,增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品,含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白,常食用可以補充皮膚所流失的膠質,讓皮膚保水度增加。

  地瓜好處

  地瓜含有豐富的維生素A,能活化肌膚細胞,對抗幹燥問題,是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用,使粗糙的肌膚變得光滑。

  黑糖好處

  黑糖精致度低,因而保留較高的營養價值,其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質,也有暖身作用,有助促進血液循環、健脾暖胃;黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用,幫助活血化瘀、止痛。

  健康小叮嚀:

  薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果,但正值經期的女性和孕婦應避免食用,以免其利水作用間接造成羊水不足,而導致流產。薏仁易使身體虛冷,體質偏涼的女性也不適宜長期食用,此外,若薏仁有發黴現象或出現怪味,可能含有黃曲毒素,誤食恐造成肝臟嚴重受損,嚴重甚至導致肝癌,不宜食用。另外薏仁所含的糖類黏性較高,吃太多也會妨礙消化,必須多加註意。

我們要會適時地DELETE,卸下不必要的煩惱,四處拷貝週圍的歡樂,黏貼到自己的心情中

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發表於 2015-1-6 03:26 |顯示全部帖子

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KTV主持人 萬聖節勳章

發表於 2015-9-9 07:22 |顯示全部帖子
感謝那些默默付出的小人物,因為有你,世界才會變的這麼美。
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